Author: David Micheal

Ein perfekter Obstkuchen sieht einfach aus: knuspriger Boden, cremige Schicht, frisches Obst und ein glänzender Tortenguss. Doch in der Praxis…

Du hast Halloumi gekauft und fragst dich jetzt, wie du ihn perfekt zubereitest? Vielleicht ist er dir schon einmal in…

Rosinen gehören seit Jahrhunderten zu den beliebtesten Trockenfrüchten. Man findet sie im Müsli, in Kuchen, Studentenfutter oder einfach als kleinen…

Couscous gehört zu den schnellsten Beilagen überhaupt. Trotzdem stellen sich viele beim ersten Mal dieselben Fragen: Wie lange muss Couscous…

Kaum ein Gemüse wird jedes Jahr so sehnsüchtig erwartet wie Spargel. Sobald die Saison beginnt, landet er wieder auf den…

Eine gute Pastete gehört zu den Gerichten, die auf den ersten Blick einfach wirken, aber bei genauerem Hinsehen eine erstaunliche…

Manchmal muss es beim Backen einfach schnell gehen. Kein Abwiegen, keine Küchenwaage suchen und keine komplizierten Zutatenlisten. Genau hier kommt…

Viele Menschen kennen das Problem: Die selbstgemachten Chapatis werden hart, trocken oder reißen beim Ausrollen. Dabei sieht ein gutes Chapati…

Wer schon einmal in einem mexikanischen Restaurant eine frisch zubereitete Quesadilla bestellt hat, kennt das Problem: Zu Hause schmeckt sie…